Und wieder ein Brot
Habt ihr euch schon Mal in Ruhe überlegt, was ihr täglich alles so esst? Ich ja und deshalb backe ich Brot selbst. Es klappt nicht immer, dass wir selbstgebackenes essen können. Dieses Mal habe ich ein Rezept vom Backwochenende versucht. Ein Rezept was der Leiter der Freizeit mal schnell niedergeschrieben hat. Ein Ruchmehlbrot. Das war damals schon richtig lecker. Ruchmehl ist ein Schweizer Begriff und bezeichnet eigentlich Mehl mit Schalenresten. Der Plötzblog – ein Bäckerblog – eine schreibt dazu in…